OPEN HARVEST出店内容・ワークショップのご紹介

武蔵野クリーンセンター「食」と環境のイベント OPEN HARVEST(オープンハーヴェスト)出店の内容(メニューなど)写真を交えてご紹介します!
みなさまのお越しをお待ちしています!
ベジタブルガーデン産 野菜の試食
屋上のベジタブルガーデンで収穫した野菜を試食いただきます!
おもちゃのかえっこ
おもちゃのこうかんかい「かえっこ」も行います!つかわなくなったおもちゃを持ってきてね!
地元産野菜の販売
片井木農場(緑町)
収穫したての新鮮野菜とお米を販売します。お米、ネギ、ダイコン、間に合えばハクサイも登場します!
ベジタブルガーデン産野菜を使った釜焼きピザの販売
地元有志のみなさまが石釜でピザを焼きます!
地産地消をテーマにおいしいごはんやお菓子を販売
aoi お菓子とパンと吉祥寺キッシュ(吉祥寺北町)
パンと吉祥寺キッシュ、焼き菓子を販売します。キッシュはできるだけ地元野菜を取り入れた人気商品です!
地産地消をテーマにおいしいごはんやお菓子を販売
yomo-羊毛-(中町)
武蔵野野菜の洋風スープ、ホットジンジャー、国産小麦のパン・焼き菓子、こだわりの自家製ホット梅酒をご用意しています。
地産地消をテーマにおいしいごはんやお菓子を販売
アツヲ飯(緑町)
地元で飲食店起業準備中。寒い日に合う温かいアップルミートパイとホットワインをご用意しています。
地産地消をテーマにおいしいごはんやお菓子を販売
home(吉祥寺北町)
寒い冬にぴったりのメニュー、ピェンロー(白菜・お肉・春雨スープ)と大根餅、からだが温まるほんのり甘いシナモンティーもご用意します!
地産地消をテーマにおいしいごはんやお菓子を販売
HOSANNA CAFÉ(ホサナカフェ・吉祥寺北町)
クリスマスより一足早く、手作りジンジャークリスマスクッキーと、こだわりコーヒーのドリップパックを販売!
地産地消をテーマにおいしいごはんやお菓子を販売
やさい食堂 七福(社会福祉法人武蔵野)
素材の味を閉じ込める調理法で作った、からだにやさしいお惣菜、プリン、焼き菓子を販売します。
フェアトレードコーヒーなどを販売
シャプラ(市内マルシェ出店)
持続可能な農法で育てられた優しい味のフェアトレードのネパールコーヒーとキッチン雑貨を販売!
食を彩る食器や花の販売
TOBEYA 武蔵野/ 三浦家おしるこ
緑町の砥部焼(和食器)店が普段の食卓に映える器と地元三浦家のあんこで作ったおしるこを販売。器ご購入でおしるこサービス!
食を彩る食器や花の販売
clap,clap,claps(市内マルシェ出店)
廃材などを活用したエコであたたかみのあるお花で食卓を飾ってみませんか!
食品ロス、旬、エコ・クッキングなど、食と環境の展示
東京ガス 西部支店(武蔵野市担当)
エコ・クッキングクイズで、楽しく食品ロスやごみ減量について学べます!参加者は、火ぐまのパッチョまな板シートプレゼント!
伝統的な食の知恵を学ぶワークショップ
<おにぎりづくりワークショップ(市内NPO)>
多くの生き物が生息する田んぼのお米を使って、ふんわり美味しいおにぎりのコツをお伝えします!
講師:中村陽子氏/認定NPO 法人メダカのがっこう
伝統的な食の知恵を学ぶワークショップ
<味噌だまづくりワークショップ>
手作りインスタント食品味噌だまを作ります。冷蔵庫で保存もでき、お弁当などに持ち歩きもできます!
講師:前田美和子氏/ クリーンむさしのを推進する会

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